Resep Rujak Mie Palembang ala cheff veetchy oleh VeTy NuRuL
Berikut ini adalah resep masakan Rujak Mie Palembang ala cheff veetchy. Resep Rujak Mie Palembang ala cheff veetchy yang dishare oleh VeTy NuRuL dapat disajikan 8 porsi.
Resep Rujak Mie Palembang ala cheff veetchy
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- Bahan untuk kuah / cuko:
- 50 gram asam jawa
- 4 buah gula jawa aren kalo bisa yang warnanya gelap
- 6 siung bawang putih dihaluskan
- 5 siung bawang merah dihaluskan
- 20 buah cabai rawit dihaluskan
- 2 sendok makan cuka putih
- 1 sendok makan garam/secukupnya
- 2 sendok makan ebi / secukupnya saran lebih banyak ebi lebih enak
- 2 liter air
- Bahan untuk sayur:
- 500 gram mie kuning lentur yg beli di tukang baso di pasar
- 500 gram tauge
- 500 gram soun
- 3 buah mentimun potong dadu
- 1 buah lobak putih iris panjang-panjang
- 5 buah tahu coklat potong dadu
- 1 bungkus pempek yang sdh jadi potong kecil-kecil
Langkah
Langkah membuat kuah / cuko:
Haluskan bawang putih, bawang merah jadi satu
Haluskan cabai, ebi
Didihkan air masukkan gula jawa dan asam jawa
Lalu saring
Panaskan kuah yg telah disaring, tambahkan garam, cuka, cabai, ebi, bawang merah dan putih yang telah dihaluskan tadi, kemudian aduk rata tunggu hingga mendidih dan kuah siap dihidangkan
Langkah menyajikan sayurannya:
Semua bahan direbus kecuali pempek dan siap disajikan
Bahan yang Masih direbus
Pempek yang telah digoreng siap disajikan
Itulah tadi Resep Rujak Mie Palembang ala cheff veetchy, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rujak Mie Palembang ala cheff veetchy diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rujak Mie Palembang ala cheff veetchy - VeTy NuRuL diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rujak Mie Palembang ala cheff veetchy - VeTy NuRuL dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-rujak-mie-palembang-ala-cheff.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.