Resep Siomay dgn bumbu kacang mantap! ???? oleh Amalia (www.dapurngepul.com)
Berikut ini cara membuat Siomay dgn bumbu kacang mantap! ????. Resep Siomay dgn bumbu kacang mantap! ???? yang dibuat oleh Amalia (www.dapurngepul.com) cukup untuk .
Resep Siomay dgn bumbu kacang mantap! ????
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gram daging ikan tenggiri di haluskan
- 50 gram labu siam, rebus lalu lumatkan
- 2 telur ayam
- secukupnya gula pasir dan garam
- secukupnya merica
- secukupnya kaldu ayam
- 5 batang daun bawang iris (hijaunya saja)
- 120 gram tepung tapioka
- Bahan bumbu kacang :
- 200 gram kacang tanah goreng sebentar
- 8 siung bawang putih
- 4 cabai merah besar
- silahkan tambah rawit jika mau pedas (saya tdk pakai)
- 5 sdm kecap manis
- secukupnya garam, gula
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya air
- tips bumbu kacang liat di bawah ini ya
- Bahan pelengkap ;
- telur rebus, kentang rebus, tahu dan kol
Cara Membuat
-
Haluskan daging ikan bs menggunakan food processor atau hand blender.
-
Dalam mangkuk campur daging ikan halus, labu siam halus, telur, garam, gula, merica, kaldu ayam, irisan daun bawang aduk sampai rata.
-
Panaskan kukusan. Dan alasi kukusan dengan minyak tutupi baking paper dan alasi lagi dengan minyak supaya tdk lengket.
-
Campur tepung tapioka ke dalam adonan ikan tadi. Aduk rata sebentar saja sampai tercampur rata (jangan terlalu keras dan tidak perlu sampai kalis : jika tdk ingin somay keras).
-
Potong potong tahu bentuk segitiga lalu lobangi tengahnya dan isi dgn adonan siomay. Lebihi dikit melebihi permukaan tahu. Taruh dalam panci kukusan dgn adonan menghadap atas.
-
Lalu ambil adonan somay menggunakan dua sendok seperti buat bakso. Dan taruh perlahan pada panci kukusan yang sudah panas.
-
Untuk kol rendam sebentar dengan air hangat sampai lunak saja. Lalu buang pangkal yg keras setengahnya jgn sampai ujung dan lipat seperti melipat kulit martabak (digulung) lalu tusuk dgn tusuk gigi.
-
Tutup kukusan dan kukus sampai matang.
-
Untuk TIPS bumbu kacang enak : blender semua bahan bumbu kacang sampai halus menggunakan Minyak jangan air.
-
Lalu tumis sampai mengeluarkan minyak dan tambahkan gula, garam secukupnya, air secukupnya, kecap manis agak banyak aduk rata
Itulah tadi Resep Siomay dgn bumbu kacang mantap! ????, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Siomay dgn bumbu kacang mantap! ???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay dgn bumbu kacang mantap! ???? By Amalia (www.dapurngepul.com) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay dgn bumbu kacang mantap! ???? By Amalia (www.dapurngepul.com) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-siomay-dgn-bumbu-kacang-mantap-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.