Resep Soto ayam kampung???? oleh Mailia Uci
Berikut ini adalah resep masakan Soto ayam kampung????. Resep Soto ayam kampung???? yang dibuat oleh Mailia Uci bisa menjadi .
Resep Soto ayam kampung????
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung
- 3 ruas jari lengkuas geprek
- 4 batang serai geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm kayumanis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Kaldu bubuk
- Secukupnya Minyak goreng (utk menumis bumbu)
- ??Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 ruas jari kunyit
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdm lada butir
- 1/2 sdm ketumbar butir
- 1/2 sdm pala bubuk
- ??Pelengkapnya
- 1 buah tomat buah potong2
- 1 buah jeruk lemon potong2
- 1 butir Telur rebus (di skip juga boleh)
- secukupnya Bawang goreng
- 1 batang daun bawang Irisan
- 1 batang daun seledri Irisan
- 1 bgks Touge pendek
- 1/4 buah kol Irisan
- 1 bgks Soun seduh air panas,tiriskan
- sesuai selera Sambal (rebus cabe setan dan haluskan)
Cara Membuat
- Cuci bersih ayam,potong menjadi 10 bagian,rebus selama 1 jam (sampai ayam empuk)..setelah itu goreng ayam setengah kering
- Selagi ayam di rebus,siapkan wajan,tuang minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum
- Setelah itu masukkan rempah2 lain nya seperti serei,lengkuas,daun salam,daun jeruk,kayu manis,gula dan garam
- Setelah bumbu matang,masukkan ke dalam panci yg berisi air rebusan ayam,tambahkan kaldu ayam bubuk(di skip juga boleh)..atur rasa
- Soto ayam siap di sajikan
Itulah Resep Soto ayam kampung????, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto ayam kampung???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam kampung???? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam kampung???? dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-soto-ayam-kampung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.