Resep Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek) oleh Riska Dwi A
Berikut ini cara memasak Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek). Resep Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek) yang dishare oleh Riska Dwi A bisa menjadi .
Resep Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram dada ayam
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 batang daun seledri,simpulkan
- 1 batang daun bawang pre,potong²
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- Sejumput gula pasir
- ?? Bumbu Cemplung ??
- 1 batang sereh,geprek
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 ruas jari lengkuas,geprek
- 2 ruas jari jahe,geprek
- 2 ruas jari kunyit,geprek
- ?? Bumbu Halus ??
- 5 ekor udang,kupas
- 8 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt ketumbar
- ?? Pelengkap ??
- 2 butir telur,rebus,kupas
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya koya
- Secukupnya sambal soto
- Secukupnya soun,rendam dg air mendidih,tiriskan
- Secukupnya kubis,potong²
Langkah
Rebus air hingga mendidih,lalu masukkan ayam,,masak hingga mendidih kembali,,buang kotoran coklat yg mengapung
Kemudian masukkan bumbu cemplung,,tambahkan secukupnya garam dan sejumput gula pasir,,masak hingga ayam empuk
Lalu angkat ayamnya,,(kuah kaldunya nanti di jadikan kuah sotonya yaa),tunggu dingin,,kemudian suwir suwir
Kita lanjutkan buat kuahnya,,,panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga matang biar ga langu
Kemudian masukkan bumbu ke dalam panci yg berisi kuah kaldu tadi. Tambahkan secukupnya air,garam dan daun seledri. Masak hingga mendidih. Tes rasa,,matikan api
Taburi dengan bawang putih goreng dan daun bawang pre
Penyajian : tata mie soun,kubis,ayam suwir,telur rebus di dalam mangkok
Siram dengan kuah soto,,,tambahkan sambal soto dan kucuri dengan jeruk nipis
Terakhir taburi dengan koya,,. Sajikan,,ulalaa enyaakk??????
Itulah tadi Resep Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek), Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek) Kiriman dari Riska Dwi A diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek) Kiriman dari Riska Dwi A dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-soto-ayam-lamongan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.