Resep Soto Banjar dan Perkedel Kentang oleh Resti Nsh
Berikut ini resep memasak Soto Banjar dan Perkedel Kentang. Resep Soto Banjar dan Perkedel Kentang yang ditulis Resti Nsh bisa disajikan .
Resep Soto Banjar dan Perkedel Kentang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 bagian dada ayam, rebus,goreng dan suwir
- Bumbu halus :
- 8 bh bawangmerah
- 6 siung bawangputih
- 1 jempol lengkuas
- 1 jempol jahe
- 5 bh kemiri
- 1/2 bh pala
- Minyak secukupnya utk blender
- 4 bh cengkeh
- 1 batang kayumanis
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daunsalam
- Air secukupnya utk kuah
- Lada, ketumbar, garam
- Pelengkap :
- Soun
- Tauge
- Telur rebus
- 2 batang daunbawang, iris
- Bawanggoreng
- Perkedel kentang
Cara Membuat
- Rebus air utk kuah secukupnya. Biarkan mendidih.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam. Tumis hingga harum dan matang, lalu tuang ke air rebusan. Tambahkan cengkeh,kayumanis.
- Bumbui dan masak hingga mendidih dan rasanya pas.
- Penyajian : siapkan mangkok, tata pelengkap dan siram dg kuah. Sajikan dg perkedel kentang dan sambal rawit.
- Resep perkedel kentang :
- Bahan : 650gr kentang yg sudah dikupas,potong2 dan kukus hingga lembut. 1batang daunbawang,iris. 2batang seledri,iris.2sdm bawangmerah goreng,5siung bawangputih,iris,goreng.lada,garam,kaldububuk
- Pencelup : 2butir telur,kocok lepas. Minyak utk menggoreng.
Demikianlah Resep Soto Banjar dan Perkedel Kentang, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Banjar dan Perkedel Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Banjar dan Perkedel Kentang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Banjar dan Perkedel Kentang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-soto-banjar-dan-perkedel-kentang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.