Resep Soto Kudus oleh Renny Indah
Dibawah ini adalah cara membuat Soto Kudus. Resep Soto Kudus yang dishare oleh Renny Indah cukup untuk .
Resep Soto Kudus
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam
- 2 liter air
- 250 gram kentang
- 2 batang serai
- 2 cm lengkuas
- 3 lembar daun salam
- penyedap rasa
- garam
- gula
- >> bumbu halus <<
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt merica bubuk
- minyak untuk menumis
- >> Sambel <<
- segenggam cabe rawit (sesuai selera)
- 1/2 siung bawang putih
- garam
- air
- blender semua bahan kecuali garam
- setelah itu tumis dengan sedikit minyak
- tambahkan sejumput garam dan masak hingga air susut
- >> Pelengkap <<
- 250 gram soun yang telah direbus
- 150 gram touge yang telah diseduh air panas
- 10 butir telur rebus
- 250 gram kentang goreng kering
- seledri
- bawang goreng
Langkah
Cuci bersih ayam dan potong 4 bagian
Rebus air dengan lengkuas dan daun salam hingga mendidih
Masukkan ayam kedalam air yang telah mendidih, masak ayam hingga air mengeluarkan kaldu
Tumis bumbu halus dan serai, dengan sedikit minyak.
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa pada tumisan bumbu halus. masak hingga bumbu berubah warna dan tercium aroma harum
Masukkan tumisan bumbu pada rebusan ayam. masak hingga bumbu meresap.
Angkat dan tiriskan ayam. bisa langsung disuir2 atau digoreng terlebih dahulu
Soto sudah bisa dinikmati
Selamat mencoba ^_*
Demikianlah Resep Soto Kudus, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Kudus diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Kudus Kiriman dari Renny Indah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Kudus Kiriman dari Renny Indah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-soto-kudus-kiriman-dari-renny.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.