Resep steak lidah saus lada hitam oleh Rachma Esty Utami
Inilah resep memasak steak lidah saus lada hitam. Resep steak lidah saus lada hitam yang dishare oleh Rachma Esty Utami bisa disajikan 3 porsi.
Resep steak lidah saus lada hitam
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- BAHAN:
- 400 gr lidah sapi
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdt margarin
- secukupnya air
- BAHAN SAUS LADA HITAM:
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 sdt tepung terigu protein sedang
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm saus barbeque
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 150 ml air kaldu sapi
- 1 sdm margarin
- PELENGKAP:
- kol ungu
- wortel
- kentang
- kapri
Langkah
-
Rendam lidah dalam air mendidih, diamkan 20 menit. Tirikan dan kupas kulitnya. Tusuk dengan garpu. Rebus hingga lunak, tiriskan dan iris setebal 1,5 cm
-
Lumuri dengan merica hitam bubuk dan garam, ratakan. Diamkan 30 menit
-
Panaskan margarin dalam pan panggang anti lengket. Masak lidah berbumbu dengan api kecil sambil sesekali dibalik hingga matang. Angkat dan sisihkan
-
Saus Lada Hitam:
Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum -
Masukkan terigu, air kaldu, merica hitam bubuk, pala bubuk, saus tomat, saus barbeque, garam dan gula. Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat
-
Letakkan steak lidah dalam piring saji beserta pelengkap. Siram dengan saus. Sajikan.
Demikianlah Resep steak lidah saus lada hitam, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep steak lidah saus lada hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep steak lidah saus lada hitam By Rachma Esty Utami diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep steak lidah saus lada hitam By Rachma Esty Utami dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-steak-lidah-saus-lada-hitam-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.