Resep Sup Ikan Tenggiri oleh Erna's kitchen
Berikut ini resep Sup Ikan Tenggiri. Resep Sup Ikan Tenggiri yang dibuat oleh Erna's kitchen dapat disajikan 2 porsi.
Resep Sup Ikan Tenggiri
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor Ikan Kakap merah (saya pake 200 gram Fillet ikan tenggiri, potong kecil)
- 2 buah Tomat hijau, potong2
- 2 batang Serai, geprek
- 1 ruas Jahe, geprek
- 3 lembar Daun Jeruk
- 2 batang Daun bawang, potong2
- 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
- secukupnya Cabe rawit utuh
- Kemangi secukupnya (sy ga pake, lg ga ada stok)
- Bumbu iris :
- 6 siung Bawang merah (sy hanya pake 3 siung)
- 4 siung Bawang putih (sy pake 2 siung)
- secukupnya Garam dan gula pasir
- Ternyata kl bawangnya lebih banyak lebih enak loh
Cara Membuat
-
Potong2 fillet ikan tenggiri, lalu cuci bersih. Seduh dengan air panas, tiriskan. Tujuannya supaya bau amis hilang.
-
Tumis bumbu hingga harum kecuali tomat dan daun bawang.
-
Masak sampai mendidih air di panci, masukkan tumisan bumbu. Godog sebentar
-
Masukkan ikan, air jeruk nipis, garam dan gula. Aduk2. Tambahkan tomat dan daun bawang. Masak ikan sebentar saja ya, cukup sampai mendidih saja. Sajikan hangat.
-
Sup ikannya enak deh, seger. Ikannya jg lembut, pokoknya top. Jangan lupa kasih irisan cabe rawit atau cabe rawit yg ada dibejek, tambah maknyus ??
Demikianlah Resep Sup Ikan Tenggiri, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sup Ikan Tenggiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Ikan Tenggiri Oleh Erna's kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Ikan Tenggiri Oleh Erna's kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-sup-ikan-tenggiri-oleh-erna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.