Resep Sup Kimlo Jamur Kuping oleh Fitri Noordini
Berikut ini adalah resep cara membuat Sup Kimlo Jamur Kuping. Resep Sup Kimlo Jamur Kuping yang ditulis Fitri Noordini dapat disajikan 4-5 porsi.
Resep Sup Kimlo Jamur Kuping
Porsi: 4-5 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 jamur kuping hitam
- 1/2 kg telur puyuh
- 1 lembar kembang tahu
- 2 buah wortel uk. sedang
- 1 batang daun bawang
- 1 bungkus soun
- ??? Bumbu Halus
- 7 siung besar bawang putih
- sedikit bawang bombay
- 3 biji cabe rawit (optional)
- 1 sdt merica
- 1 sdt saos tiram
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 2 sdt gula pasir (sesuai selera)
- secukupnya air
Cara Membuat
- Siapkan kembang tahu, potong/patah ukuran sedang, rendam dg air dingin, sisihkan
- Siapkan jamur kuping hitam, rendam dg air dingin, potong ukuran sedang, sisihkan
- Rebus telur puyuh +-20 menit, kupas kulitnya, sisihkan
- (Sambil merebus telur puyuh) Potong wortel dan daun bawang, sisihkan
- Rendam soun dengan air dingin/ hangat, sisihkan
- Bumbu: Siapkan 7 siung bawang putih, ulek kasar dgn cabe rawit dan merica, sisihkan
- NOTE: Penampakan bahan (bisa ditambah ayam dan ceker, rebus sebelumnya setengah matang)
- Rebus air setengah panci, biarkan hingga hampir mendidih
- Tumis bumbu + sedikit irisan bawang bombay dgn margarin sampai wangi, tuangkan kedalam panci
- Tambahkan wortel dan daun bawang kedalam panci, biarkan hingga agak lemas
- Tambahkan telur puyuh, jamur kuping, dan kembang tahu, aduk rata
Itulah Resep Sup Kimlo Jamur Kuping, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sup Kimlo Jamur Kuping diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Kimlo Jamur Kuping diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Kimlo Jamur Kuping dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-sup-kimlo-jamur-kuping.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.