Resep Udang goreng saus telur asin oleh Nova Juniawati
Berikut ini adalah cara membuat Udang goreng saus telur asin. Resep Udang goreng saus telur asin yang dibuat oleh Nova Juniawati bisa disajikan 1 porsi.
Resep Udang goreng saus telur asin
Porsi: 1 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg udang ukuran sedang
- I bks Tepung serbaguna
- 2 buah telur asin matang
- 3 lembar daun jeruk purut
- 3 buah cabe rawit merah
- 2 sium bawang putih
- 1/4 potong bawang bombay
- 15 ml susu cair
- 1 sendok margarin
- Garam
- Gula pasir
- Penyedap
- Merica
Cara Membuat
- Udang goreng : bersikan udang. Buang kulitnya, sisakan bagian ekor. kedalam adonan tepung basah.
- Adonan tepung basah: ambil beberapa sendok tepung. Campurkan dengan air secukupnya, aduk sampai sedikit mengental.
- Masukan udang kedalam adonan. Tepung basah, kemudian masukan kedalam tepung kering.
- Panaskan minyak goreng, masukan udang yang sudah di lumuri tepung. Goreng hingga warna keemasan. Gunakan api sedang. Angkat dan sisihkan.
- Saus telur asin : ambil kuning telur asin kemudian haluskan dengan menggunakan sendok.
- Cincang bawang putih. Potong dadu bawang bombay. Iris cabe rawit dan daun jeruk buang bagian tulang daunnya.
- Panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan Cabe rawit merah aduk rata.
- Masukan kuning telur dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukan susu cair aduk rata. Masukan garam,gula dan penyedap secukupnya. Masak sampai mengental. Kemudian angkat dan sisihkan
- Sajikan udang yang sudah di goreng, siram dengan saus telur asin.
Demikianlah tadi Resep Udang goreng saus telur asin, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Udang goreng saus telur asin diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang goreng saus telur asin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang goreng saus telur asin dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-udang-goreng-saus-telur-asin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.