Resep Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan Karya Niel's Foodstudio

Resep Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan oleh Niel's Foodstudio

Inilah resep memasak Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan. Resep Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan yang dishare oleh Niel's Foodstudio bisa disajikan .

Resep Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan

Porsi:

Bahan-bahan

1. bahan untuk rebus ayam :
2. 4 siung bawang merah iris2
3. 4 siung bawang putih geprek
4. daun bawang potong2
5. 5 cm jahe iris2/geprek
6. 1/2 potong bawang bombay iris kasar
7. 2 sdt garam
8. bahan untuk nasi hainan :
9. 3 siung bawang putih iris2
10. 2 siung bawang merah iris2
11. 1 ruas jahe iris2, 3 lembar daun pandan simpul
12. 2 sdm minyak wijen
13. 2 cup beras
14. secukupnya kaldu ayam
15. Bahan untuk saus ayam :
16. 5 siung bawang putih dicacah
17. 1 ruas jahe iris2
18. 2 sdm minyak wijen
19. 1 sdt saus tiram
20. 2 sdm kecap asin
21. 1 sdt kecap manis
22. Bahan untuk kuah (oprional) :
23. Kaldu ayam
24. sejumput garam
25. sejumput merica
26. 1 helai daun bawang potong2

Cara Membuat

1. Cuci bersih ayam

2. Masukan sebagian potongan bahan2 untuk merebus ke dalam perut ayam. Kemudian ikat dengan daun pandan agar tidak keluar isinya seperti gambar disamping.

3. Rebus ayam dengan air secukupnya, masukan sisa bahan2 untuk merebus tadi ke dalam panci. Jika daging ayam sudah lunak atau tidak alot angkat, dan sisihkan.

4. Siapkan bahan untuk nasi hainan nya.

5. Tumis semua bahan2 untuk nasi hingga harum, kemudian masukan beras yg sudah dicuci bersih+kaldu ayam ke dalam tumisan. Aduk2 sebentar.

6. Pindahkan nasi ke dalam rice cooker.

7. Potong2 ayam yg telah direbus tadi.

8. Tumis semua bahan utk saus nya hingga harum. Kemudian masukan ayam yg telah dipotong2 tadi, tumis hingga saus nya rata menyelimuti ayam nya. Jika sudah merata saus nya ngakat pindahkan ayam dalam piring atau wadah penyajian. Siramkan sisa sausnya di atas ayamnya.

9. Untuk membuat kuahnya, cukup memakai kaldu ayam, beri sejumput garam dan merica, didihkan sebentar. (Kuahnya optional, ada yg tidak suka pakai kuah tidak apa2)

10. Sajikan nasi hainan, ayam hainan atas piring. Kuah disendirikan. Dan sajikan.

Itulah tadi Resep Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan Karya Niel's Foodstudio diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan Karya Niel's Foodstudio dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-ayam-hainan-pek-cam-kee-dan-nasi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.