Resep Cenil pelangi oleh Yasiko's Kitchen
Dibawah ini adalah resep Cenil pelangi. Resep Cenil pelangi yang dibuat oleh Yasiko's Kitchen bisa disajikan .
Resep Cenil pelangi
Porsi:
Bahan-bahan
- 7 sdm Tepung kanji
- 7 sdm Tepung beras
- secukupnya Air sampai kalis
- sesuai selera Pewarna
- 3 sdm Gula
- 1/2 sdt Garam
- sedikit Vanili
- Bahan taburan, :
- 1 butir Kelapa parut kukus campur pandan
- 5 sdm Gula merah sisir utk saosnya
Cara Membuat
- Siapkan bahan bahan
- Campur tepung kanji, tepung beras, garam, gula, vanili. Beri sedikit air sampai bisa diuleni dan kalis
- Bagi ke dalam 3 mangkuk
- Beri pewarna
- Setelah itu cetak bentuk runcing pake tangan. Sampai semua adonan habis
- Rebus cenil ke dalam air mendidih.
- Angkat bila cenil sudah mengapung dan matang.
- Taburi cenil dgn kelapa parut yg sdh dikukus dgn garam dan daun pandan. Lalu siram dgn saus gula merah.
- Cara buat saus gula merah: didihkan gula merah yg sdh disisir halus dgn sedikit air. Tunggu sampai gula meleleh. Saus siap dinikmati.
- Hemmm aroma pandan di kelapa parut bikin cenil makin wangi enak......