Resep Coto makassar simple oleh Happy Wifey
Berikut ini adalah resep memasak Coto makassar simple. Resep Coto makassar simple yang dishare oleh Happy Wifey bisajadi .
Resep Coto makassar simple
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kilo daging sapi mix jerohan
- 3 liter Air cucian beras yang ke 2
- 1 sdm jinten bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 buah asam jawa buang bijinya
- 2 batang daun bawang (potong potong)
- 1 buah tomat (buang isinya lalu potong memanjang)
- 6 lembar daun jeruk buang tulang daunnya (potong tipis)
- 1 sdt garam
- Secukupnya penyedap rasa
- 1/2 iris jeruk nipis
- Bumbu Tumis :
- 10 bawang merah (ulek halus)
- 6 bawang putih (ulek halus)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh (geprek)
- 1 ruas jempol lengkuas (tumbuk halus)
- 2 lembar daun salam
- 5 buah cabe merah besar (buang bijinya potong tipis2)
Cara Membuat
- Cuci bersih daging dan jerohan potong -potong se ruas ibu jari
- Rebus pakai air cucian beras sampai mendidih dan buang kotoran diatasnya dan rebus terus sampai daging empuk
- Sambil menunggu rebusan daging tumis bumbu sampai harum + garam + penyedap rasa
- Masukkan rebusan daging dan air rebusan ke wajan tumisan tadi campur rata, dan masukkan semua sisa bahan aduk rata sampai mendidih dan koreksi rasa dan beri sentuhan terakhir perasan jeruk nipis
- Coto makassar siap dihidangkan untuk keluarga ??????
Itulah tadi Resep Coto makassar simple, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Coto makassar simple diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Coto makassar simple diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Coto makassar simple dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-coto-makassar-simple.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.