Resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu oleh Neat Atin
Berikut ini cara membuat Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu. Resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu yang dishare oleh Neat Atin bisa disajikan 6 porsi.
Resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram ikan pari (iwak pe) asap, dipotong sesuai selera
- 5 buah tahu kempos, dipotong sesuai selera
- 1 papan Tempe, dipotong sesuai selera
- 1 ikat Daun kemangi
- 450 ml Santan
- 500 ml Air
- 3 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 3 Cabe merah besar
- Secukupnya Lada / merica
- 3 butir Kemiri
- 10 Cabe rawit
- 1 Sereh
- 1 cm Lengkuas
- 5 lembar Daun jeruk purut
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Garam
- 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
Langkah
Siapkan semua bahan. Potong iwak pe, tahu dan tempe. Petik daun kemangi dari tangkainya. Peras santan jika menggunakan kelapa parut. Kupas bumbu yang perlu dikupas.
Uleg bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, cabe merah besar sampai halus, kemudian tumis. Jika sudah harum, masukkan lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk purut, dan cabe rawit utuh.
Tambahkan air. Jika sudah mendidih, masukkan iwak pe, tahu, dan tempe. Tunggu beberapa menit, kemudian masukkan santan sampai matang. Tambahkan garam dan gula. Terakhir, masukkan daun kemangi. Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor. Mangut ikan pari / iwak pe + tempe tahu siap disajikan.
Itulah Resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu Oleh Neat Atin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu Oleh Neat Atin dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-mangut-ikan-pari-iwak-pe-tempe.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.