Resep Mie Aceh oleh rennyophy
Dibawah ini adalah resep cara membuat Mie Aceh. Resep Mie Aceh yang dishare oleh rennyophy bisa menjadi 3-4 porsi.
Resep Mie Aceh
Porsi: 3-4 porsi
Bahan-bahan
- ?? Bahan - bahan :
- 1 bgks spaghetti/ mie (aku pakai spaghetti karena dirumah adanya itu)
- sesuai selera udang
- sesuai selera kubis (rajang tipis)
- sesuai selera tauge
- 1 buah tomat (belah jadi 4/potong dadu)
- 1 batang seledri (cincang halus)
- 3 batang loncang (iris halus)
- secukupnya garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- sedikit penyedap rasa sapi (aku pakai royco sapi)
- 300 ml air (kalau ada air kaldu sapi)
- 4 sdm minyak untuk menumis
- 1 batang serai memarkan
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tiram
- ?? Bumbu yang dihaluskan:
- 2 buah kapulaga
- 2 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- 1/2 sdt jinten
- 5 ebi
- 2 cm kunyit
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah besar
- 2 biji pekak
- ?semua bumbu dihaluskan, diulek (katanya lebih sedap di ulek)
- ?? Bahan pelengkap :
- sosis sapi (kalau ada)
- bakso sapi (kalau ada)
- krupuk/emping
- jeruk nipis/lemon
- acar (bisa diganti timun saja)
Langkah
Cuci udang sampai bersih
Rebus spaghetti/mie sampai matang, tiriskan
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan serai yang sudah dimemarkan, tumis sampai harum
Masukan udang biarkan sampai berubah warna
Masukan air, kemudian tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, penyedap rasa, merica bubuk, test rasa
Setelah itu masukan bahan lainnya kubis, tauge, tomat, loncang, seledri, bakso sapi, sosis sapi (kalau ada tambahkan daging sapi)
Terakhir masukan spaghetti, aduk sampai rata dan biarkan sebentar biar bumbu meresap, test rasa
Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap diatasnya, krupuk, acar, jeruk nipis/lemon
Itulah Resep Mie Aceh, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Aceh diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Aceh - rennyophy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Aceh - rennyophy dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-mie-aceh-rennyophy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.