Resep Nasi briyani / briyani rice oleh Dmbkitchen
Dibawah ini adalah cara membuat Nasi briyani / briyani rice. Resep Nasi briyani / briyani rice yang ditulis Dmbkitchen bisa jadi .
Resep Nasi briyani / briyani rice
Porsi:
Bahan-bahan
- 400 gram beras basmanti
- Bahan rendaman :
- Air seperti masak beras
- 2 sdm cuka
- Bumbu pewarna :
- 200 ml susu beruang
- 1/2 sdt bubuk saffron kuning bubuk
- Seujung sdt saffron merah bubuk
- Bumbu tumis :
- 1/2 bawang bombay
- 2 lembar daun salam
- 2 bunga lawang
- 5 cengkeh
- 5 kapulaga hijau
- 1 sdm baceman bawang putih
- 1 sdt jahe halus
- secukupnya Garam
- secukupnya Garam masala
- secukupnya Kaldu
- Margarine /minyak samin untuk menumis
- 1 kaleng susu evaporasi
- 200 ml air
Langkah
Cuci bersih beras kemudian rendam dengan air dan cuka. Diamkan selama 20 menit kurang lebih. Sisihkan jika sudah
Bumbu pewarnanya : bagi 2 susu, 1 wadah masukan masing2 saffron bubuk untuk saffron bubuk warna kuning bagi 2 sisanya campurkan kewadah saffron merah. Aduk rata dan sisihkan
Tumis semua bumbu hingga harum. Jika sudah harum masukan air hingga mendidih, tambahkan air. Aduk perlahan hingga mendidih kembali masukan beras basmanti.masukan garam,garam masala dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata perlahan dengan api kecil. Untuk air bisa masukan perlahan agar tidak terlalu lembek.
Jika sudah 75% masak. Masukan bumbu pewarna di beberapa titik sedikit demi sedikit.. Masukam juga kismis, bawang goreng dan daun bawang. Diamkan dan tutup sebentar.
Jika sudah set. Matikan api dan aduk nasi..
Nasi siap di hidangkan
Saya masaknya pake panci presto yaa tapi tutupnya saya pake tutup kukusan.
Selamat mencoba
Itulah Resep Nasi briyani / briyani rice, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Nasi briyani / briyani rice diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi briyani / briyani rice Dari Dmbkitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi briyani / briyani rice Dari Dmbkitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-nasi-briyani-briyani-rice-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.