Resep Opor ayam santan putih oleh lia rulliadi
Berikut ini resep memasak Opor ayam santan putih. Resep Opor ayam santan putih yang ditulis lia rulliadi bisa menjadi 2 porsi.
Resep Opor ayam santan putih
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg ayam potong jd 15 bagian
- 4 buah kentang potong jd 4 bagian
- 200 ml air
- 4 siung b.merah
- 6 siung b.putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 btg sereh
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya garam dan gula
- secukupnya bubuk kaldu ayam
- 200 ml santan putih kental
- 2 sdk minyak goreng
Langkah
-
Cuci potongan ayam sampai bersih, lalu panaskan air hingga mendidih, masukan ayam kedalam wadah yg berisi air biarkn hingga 15 menit, lalu angkat dan tiriskan
-
Kupas kentang potong jd 4 bagian lalu cuci bersih, panaskan minyak goreng lalu goreng kentang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
-
Haluskan semua bumbu dan geprek sereh beserta lengkuasnya
-
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yg sdh di haluskan masukan sereh lengkuas beserta daun jeruk dan daun salam jg merica secukupnya, beri garam gula bubuk kaldu ayam secukupnya, tumis hingga aromanya berubah wangi
-
Masukan potongan ayam kedalam bumbu tumisan beri sedikit air santan putih, tutup hingga beberpa menit, lalu buka jika daging ayamnya sudah matang beri air santan lagi secukupnya tunggu sampai mendidih, masukan kentang goreng tsb
-
Siapkn mangkok lalu tuang opor ayam ke dalam mangkok, beri sedikit hiasan
-
Opor ayam santan putih siap di santap setelah berbuka puasa
Demikianlah tadi Resep Opor ayam santan putih, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Opor ayam santan putih diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor ayam santan putih Kiriman dari lia rulliadi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Opor ayam santan putih Kiriman dari lia rulliadi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-opor-ayam-santan-putih-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.