Resep Pastel Isi Sayuran

Resep Pastel Isi Sayuran oleh Merra Bawati

Berikut ini adalah resep masakan Pastel Isi Sayuran. Resep Pastel Isi Sayuran yang ditulis Merra Bawati bisajadi .

Resep Pastel Isi Sayuran

Porsi:

Bahan-bahan

1. bahan kulit
2. 100 gr tepung terigu protein sedang
3. 1/2 sdt garam
4. 1/4 sdt kaldu bubuk
5. 15 gr margarin
6. 35 ml air hangat
7. bahan isi
8. 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
9. 1 siung bawang putih, haluskan (saya 2 siung, cincang)
10. 1 sdt seledri
11. 200 gr wortel, rebus, potong kotak kecil
12. 100 gr kentang, rebus, potong kotak kecil
13. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam (saya 1/2 sdt)
14. Secukupnya garam(tambahan dari saya)
15. 1/4 sdt merica bubuk
16. 1/8 sdt pala bubuk
17. 2 sdt gula pasir (sesuai selera)
18. 50 ml air
19. 2 sdm tepung terigu protein sedang
20. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
21. Secukupnya telur ayam rebus

Cara Membuat

1. BAHAN ISI: Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan terigu, aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan kentang, tumis sampai layu. Masukkan merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, garam, dan seledri, aduk rata, tuangi air. Cicipi, masak sampai matang, meresap, dan kesat.
2. KULIT: Ayak terigu, garam dan kaldu bubuk, masukkan margarin, aduk sampai berbutir-butir.
3. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit. Aduk sampai bergumpal dan menyatu. Jangan diuleni terlalu lama.
4. Giling tipis adonan kulit menggunakan pasta maker atau manual menggunakan rolling pin/ botol kaca.
5. Saya menggunakan rolling pin. Adonan saya bagi bagi menjadi bulatan kecil yang sama besarnya. Tipiskan bulatan adonan, cetak membentuk lingkaran, beri bahan isi, letakkan potongan telur rebus diatasnya, lalu tutup dengan bulatan lain yang sudah ditipiskan dan dicetak lingkaran. Pilin bagian pinggirnya. Lakukan sampai adonan habis.
6. Panaskan minyak goreng. Goreng pastel dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan Tiriskan
7. Pastel siap disajikan.

Demikianlah Resep Pastel Isi Sayuran, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pastel Isi Sayuran diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel Isi Sayuran diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pastel Isi Sayuran dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-pastel-isi-sayuran.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.