Resep Pecel Lele Sari Laut oleh Irvina Ekawati
Dibawah ini adalah cara memasak Pecel Lele Sari Laut. Resep Pecel Lele Sari Laut yang dibuat oleh Irvina Ekawati dapat disajikan .
Resep Pecel Lele Sari Laut
Porsi:
Bahan-bahan
- Lele goreng
- 1 kg ikan lele bersih, kerat-kerat
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar
- Secukupnya garam
- Sambal Sari Laut
- 20 buah cabai rawit
- 6 siung bawang putih
- 2 buah tomat besar
- 1 bungkus terasi sachet
- 5 tangkai kemangi, petiki daunnya
- Secukupnya garam dan gula
- Pelengkap
- Terong goreng
- Tempe goreng
- Lalapan suka-suka
Cara Membuat
- Haluskan bumbu lele, lalu luluri merata pada lele. Diamkan 1 jam dalam lemari es agar bumbu meresap.
- Jika sudah cukup 1 jam, goreng dalam minyak panas. Tips : agar tidak meletup saat menggoreng ikan, sesaat sebelum memasukkan ikannya, taburi sedikit terigu ke dalam minyak panas.
- Goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Sambal Sari Laut ::: iris tipis bawang putih lalu goreng hingga garing, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng cabai rawit, tomat dan terasi. Jika sudah mulai matang masukkan kemangi, aduk rata dan angkat. Tuang bawang goreng dan rombongan cabai ke wadah ulegan atau cobek. Tambah garam dan gula, kemudian haluskan. Koreksi rasanya.
- Pecel lele siap disantap dengan nasi hangat, sambal sari laut dan pelengkapnya.. Jangan lupa baca doa sebelum makan. ??
Itulah Resep Pecel Lele Sari Laut, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pecel Lele Sari Laut diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pecel Lele Sari Laut diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pecel Lele Sari Laut dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-pecel-lele-sari-laut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.