Resep Puding Lumut daun Suji dan Pandan

Resep Puding Lumut daun Suji dan Pandan oleh Harti Kurniawan

Berikut ini resep memasak Puding Lumut daun Suji dan Pandan. Resep Puding Lumut daun Suji dan Pandan yang dishare oleh Harti Kurniawan bisajadi .

Resep Puding Lumut daun Suji dan Pandan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 bungkus agar2 powder yg putih / plain
2. 100 gram gula pasir atau sesuai selera
3. 10 lembar daun suji, potong2
4. 10 lembar daun pandan, potong2
5. 400 ml air
6. 1 butir telur, kocok lepas
7. 1/2 sdt garam
8. 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
9. 200 ml Bisa jg menggunakan santan instan dicampur dgn 300ml air

Cara Membuat

1. Blender daun pandan dan daun suji yang sudah dipotong-potong bersama dengan 2 gelas air. Blender hingga lumat dan keluar sari hijaunya kemudian saring ampasnya.
2. Siapkan panci. Masukkan agar-agar powder, gula pasir, garam, air sari daun pandan/suji serta telur yang sudah dikocok. Aduk rata.
3. Tuangkan santan. Aduk lagi hingga santan tercampur merata dengan adonan puding.
4. Rebus adonan puding diatas api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk agar semua bahan larut. Nantinya, semakin air mendidih maka adonan puding akan semakin terpisah antara air dan gumpalan hijaunya.
5. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan puding beberapa saat, jangan diaduk-aduk hingga terbentuk tekstur gumpalan yang menyerupai lumut. Sampai disini akan tampak jelas gumpalan hijau yang terpisah dari airnya yang semakin bening.
6. Matikan api. Biarkan beberapa saat hingga uap panasnya hilang.
7. Tuangkan puding kedalam cetakan dan biarkan hingga puding agak dingin. Setelah cukup dingin, masukkan puding kedalam lemari es agar lebih cepat menggumpal dan lebih nikmat.

Demikianlah Resep Puding Lumut daun Suji dan Pandan, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Puding Lumut daun Suji dan Pandan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Puding Lumut daun Suji dan Pandan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Puding Lumut daun Suji dan Pandan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-puding-lumut-daun-suji-dan-pandan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.