Resep Rendang ayam sederhana oleh Maria (manaya)
Inilah cara membuat Rendang ayam sederhana. Resep Rendang ayam sederhana yang dibuat oleh Maria (manaya) bisa menjadi .
Resep Rendang ayam sederhana
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ayam potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis
- 1 cth asam jawa
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (memarkan)
- 2 ruas lengkuas (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- Air kaldu
- Santan (me:pake santan bubuk sasa) sesuai selera ya
- Bumbu halus
- 10 biji cabe merah
- 8 biji cave merah rawit
- 5 biji cabe rawit
- 7 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1,5 cth ketumbar
- 1/4 cth merica
- 2 biji kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit (bakar sebentar)
- Garam, gula dan penyedap rasa (secukupnya)
Langkah
Cuci bersih ayam, beri garam dan jeruk nipis, biarkan sebentar kurleb 15menit, lalu cuci lagi dan tiriskan
Rebus ayam sebentar, hingga keluar minyak dan menjadi kaldu.
Goreng ayam setengah matang
Tumis bumbu halus, daun kunyit, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk,asam jawa,sampai wangi. Tambahkan santan dan kuah kaldu sedikit sedikit aduk sampai rata, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, koreksi rasa
Masukan ayam, ungkep sampai bumbu meresap,sambil diaduk agar santan tidak pecah
Tunggu hingga kuah mengental rendang ayam siap dihidangkan.
Demikianlah tadi Resep Rendang ayam sederhana, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rendang ayam sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang ayam sederhana - Maria (manaya) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang ayam sederhana - Maria (manaya) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-rendang-ayam-sederhana-maria.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.