Resep Sambal mangga muda teman ikan/ ayam goreng oleh Fitria Charlina
Berikut ini adalah resep Sambal mangga muda teman ikan/ ayam goreng. Resep Sambal mangga muda teman ikan/ ayam goreng yang dishare oleh Fitria Charlina cukup untuk 3-5 porsi.
Resep Sambal mangga muda teman ikan/ ayam goreng
Porsi: 3-5 porsi
Bahan-bahan
- Bahan :
- 500 gram mangga muda segar
- Bumbu :
- 8 buah cabai merah besar (bukan kriting)
- 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
- 1 ruas jari kencur, kupas
- 1,5 keping terasi, sy pakai merk 777
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
Langkah
-
Kupas dan rajang mangga sebesar batang korek. Cuci. Tiriskan
-
Rebus Setengah matang cabe merah dan rawit. Tiriskan
-
Bakar terasi sebentar di api kecil. Jangan sampai gosong.
-
Haluskan cabe,terasi, kencur, merica,garam, Gula merah, terakhir gula pasir. Sampai halus.(sy pake cobek biar lebih terasa tradisionalnya ??)
-
Lalu tuangkan rajangan mangga ke dalam cobek, aduk rata sambil di tekan-tekan. Hidangkan dengan ayam goreng/ ikan goreng. Selamat mencobaa... ????
Demikianlah Resep Sambal mangga muda teman ikan/ ayam goreng, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambal mangga muda teman ikan/ ayam goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal mangga muda teman ikan/ ayam goreng Oleh Fitria Charlina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal mangga muda teman ikan/ ayam goreng Oleh Fitria Charlina dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-sambal-mangga-muda-teman-ikan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.