Resep Sayur lombok ijo tempe gunung kidul

Resep Sayur lombok ijo tempe gunung kidul oleh Yusnani Erwiyati

Dibawah ini adalah resep masakan Sayur lombok ijo tempe gunung kidul. Resep Sayur lombok ijo tempe gunung kidul yang dishare oleh Yusnani Erwiyati dapat disajikan .

Resep Sayur lombok ijo tempe gunung kidul

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 bh tempe (10x20cm)
2. 15 bh brambang
3. 8 siung bawang putih
4. 1/4 kg lombok ijo keriting
5. 1 ons lombok abang keriting
6. 1 lonjor petai
7. 1 sdk makan rese/rebon
8. 3 lembar salam
9. 4 lembar daun jeruk purut
10. 1 btng sere
11. sejempol lengkuas
12. sejempol jahe (klu ada jahe sunthi)
13. secukupnya garam
14. secukupnya gula jawa
15. 1 bungkus kaldu bubuk (dihilangkan bila tdk suka)
16. kaldu bubuk pengganti moto
17. 1,5 ltr santan (sy kara 3 bks)
18. 2 sdk makan minyak utk menumis
19. 1 bks tempe semangit (klu tdk suka abaikan)

Cara Membuat

1. Tempe diiris kotak2 kecil
2. Iris lombok ijo dan merah (saya irisnya pakai silet) bisa juga pakai pisau
3. Iris brambang dan bawang
4. Setelah semua siap, nah siapkan panci kemudian tuang minyak dan tumis brambang bawang bila sudah layu masukan lombok salam lengkuas jahe sere daun jeruk purut rese/rebon
5. Apabila lombok mulai sedikit layu masukan tempe garam gula jawa dan kaldu bubuk tak lupa pete.
6. Tuang santan sambil diaduk atau digebur2 (gerakan mengambil santan dengan sendok sayur dan tarik pelan keatas) jaga jangan sampai santan pecah
7. Sambil dikoreksi rasanya....karena ini masakan jogya maka cenderung agak manis tapi tetap asinnya juga terasa.
8. Jika sudah matang dan pas rasanya...silahkan dihidangkan
9. Catatan,masakan ini akan lebih maknyus kalau diinapkan artinya dimakan esoknya.

Demikianlah Resep Sayur lombok ijo tempe gunung kidul, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur lombok ijo tempe gunung kidul diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur lombok ijo tempe gunung kidul diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur lombok ijo tempe gunung kidul dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-sayur-lombok-ijo-tempe-gunung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.