» » Resep Semur telor & ayam

Resep Semur telor & ayam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Semur telor & ayam

    • Resep Semur telor & ayam oleh Suci Rahayu

    Berikut ini resep Semur telor & ayam. Resep Semur telor & ayam yang dibuat oleh Suci Rahayu bisa menjadi 8 orang.



    resep makanan Semur telor & ayam


    Resep Semur telor & ayam


    Porsi: 8 orang

    Bahan-bahan

    1. 6 butir telor ayam
    2. 1/2 ekor ayam potong
    3. 8 siung bawang merah
    4. 3 bonggol bawang putih
    5. 4 sachet lada bubuk
    6. secukupnya garam
    7. secukupnya gula pasir
    8. 2 ruas jari jahe (dimemarkan)
    9. 2 ruas jari lengkuas (dimemarkan)
    10. 2 lembar daun salam
    11. 2,5 liter air
    12. secukupnya Cabe rawit
    13. 1 sachet penyedap rasa ayam
    14. secukupnya Kecap manis
    15. 1 Buah jeruk nipis
    16. 2 batang serai/sereh
    17. 1 ruas jari jahe (untuk rebus ayam)
    18. 1 ruas jari lengkuas (untuk rebus ayam)
    19. Minyak goreng (untuk menumis bumbu & goreng ayam)
    20. 1 buah bawang bombay
    21. Bawang goreng untuk taburan

    Cara Membuat

    1. Rebus telor ayam
    2. Setelah ayam dicuci bersih, rebuslah ayam dengan campuran jahe,lengkuas,jeruk nipis,serai,garam (gunanya mengurangi bau amis)
    3. Blender/uleg bawang merah, bawang putih, lada.
    4. Tumis bumbu yang telah diuleg/blender besertw bawang bombay yang telajmh di iris tipis hingga matang
    5. Setelah bumbu yang ditumis matang,tuang air ke dalam bumbu tersebut. Sambil diaduk perlahan agar bumbu merata.
    6. Masukkan jahe dan lengkuas yang dimemarkan, serta daun salam,batang serai,cabe rawit
    7. Aduk-aduk kuah tersebut. Berikan gula pasir, garam dan kecap manis secukupnya (sambil koreksi rasa)
    8. Masukkan telor ayam dan ayam potong (ayam yang telah direbus, saya goreng sebentar agar tidak mudah hancur) ke dalam kuah semur tersebut
    9. Cicipi dan koreksi rasa. Biarkan bumbu kuah meresap pada ayam dan telor. (telor saya sayat-sayat sebelum dicemplungi ke kuah,agar bumbu bisa meresap sampai dalam telor)
    10. Taburi bawang goreng agar lebih nikmat
    11. Selamat mencoba



    Demikianlah tadi Resep Semur telor & ayam, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Semur telor & ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur telor & ayam diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Semur telor & ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-semur-telor-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.