Resep Soto Ayam Lamongan

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Lamongan
  • Resep Soto Ayam Lamongan oleh Ummu Robby

    Berikut ini adalah resep masakan Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan yang dishare oleh Ummu Robby bisa disajikan 4-5 porsi.



    bahan dan cara membuat Soto Ayam Lamongan


    Resep Soto Ayam Lamongan


    Porsi: 4-5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg Ayam
    2. 1/2 buah jeruk nipis
    3. 2 ruas lengkuas, geprek
    4. 1 batang serei, geprek
    5. 2 lembar daun salam
    6. 5 lembar daun jeruk
    7. secukupnya gula, garam, kaldu nonMSG
    8. Bumbu halus :
    9. 5 siung bawang merah
    10. 3 siung bawang putih
    11. 2 ruas jahe
    12. 2 ruas kemiri
    13. 2 ruas kunyit
    14. bubuk koya :
    15. 3 siung bawang putih, goreng
    16. 4 lembar kerupuk udang, goreng
    17. pelengkap :
    18. bihun
    19. sambel
    20. toge yg sdh diblandir
    21. bawang goreng
    22. telur rebus
    23. sledri
    24. kerupuk
    25. tomat
    26. kol
    27. jeruk nipis

    Cara Membuat

    1. Cuci ayam, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih. Rebus 5 menit, buang airnya
    2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun (salam, jeruk, serei, lengkuas)
    3. Tambahkan ayam n air sampai terendam biarkan sampai ayam matang, angkat tiriskan
    4. Goreng ayam hingga kecoklatan, suir²
    5. Rebus kembali kuah, tambahkan garam, gula, kaldu nonmsg
    6. Haluskan bumbu koya (diuleg)
    7. Siapkan baham pelengkap dimangkuk, tambahkan kuah, ayam, koya n sambal
    8. Siap di nikmati



    Demikianlah Resep Soto Ayam Lamongan, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-soto-ayam-lamongan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.