Resep Soto Babat Tauco oleh Rachma Esty Utami
Berikut ini adalah resep memasak Soto Babat Tauco. Resep Soto Babat Tauco yang ditulis Rachma Esty Utami cukup untuk 4 porsi.
Resep Soto Babat Tauco
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr babat sapi, cuci bersih
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- secukupnya garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1200 ml air
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 2 sdm tauco
- 1 sdt ketumbar
- Bahan Pelengkap:
- tauge panjang
- seledri cincang
Langkah
-
Rebus air, babat, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga babat matang dan empuk. Angkat dan saring kaldunya.
-
Keluarkan babat, potong kotak. Sisihkan.
-
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kaldu. Aduk rata.
-
Masukkan potongan babat. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat.
-
Sajikan dengan bahan pelengkap
Demikianlah Resep Soto Babat Tauco, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Babat Tauco diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Babat Tauco Kiriman dari Rachma Esty Utami diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Babat Tauco Kiriman dari Rachma Esty Utami dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-soto-babat-tauco-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.