Resep Soto banjar oleh Lisa Lailatannur
Berikut ini adalah resep cara membuat Soto banjar. Resep Soto banjar yang dibuat oleh Lisa Lailatannur dapat disajikan .
Resep Soto banjar
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam
- bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- bawang putih 3 siung goreng
- 2 cm jahe
- pelengkap:
- 4 kapulaga
- 3 cengkeh
- 2 bunga lawang
- 4 cm kayu manis
- 1 sdm merica
- 1 sendok teh pala
- 2 batang daun bawang
- 3 batang daun seledri
- maggi kaldu blok 2
- susu bubuk (dancow)
- sajikan bersama:
- soun, pergedel, bawang goreng, jeruk nipis, wortel rbs,
- telur rebus, ayam suwir.dan sambel tentunyaa ????
Langkah
-
Didihkan air 1500 cc, masukan ayam (tulangan) atau bisa bersama dada,
-
Tumis bumbu halus beserta lada, dan pala di tempat berbeda,
-
Masukan bumbu halus kedalam panci, masak sampai ayam matang, angkat, (saya biarkan tulangan ttp di kuah). ( Pisahkan daging ayam, khususs untuk ayam suwir, dan masukan tulangnya ke dalam panci
-
Masukan bahan kayu manis, kapulaga, bunga, cengkeh, 2 batang seledri utuh, masak hingga mendidih.
-
Kocokan 1 kuning telur bersama 1 sendok makan susu bubuk dengan kuah soto, lalu masukan panci, serta tambahkan 1 buah kentang rebuss yg di haluskan ke dalam kuah
-
Jika sudah matang, masukan Potongan daun bawang, agak layu, lalu sajikann bersama nasi atau ketupat.
Demikianlah tadi Resep Soto banjar, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto banjar By Lisa Lailatannur diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto banjar By Lisa Lailatannur dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-soto-banjar-by-lisa-lailatannur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.