Resep Wedang jahe oleh Deeva Kitchen
Berikut ini adalah resep Wedang jahe. Resep Wedang jahe yang dishare oleh Deeva Kitchen bisa disajikan .
Resep Wedang jahe
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 grTepung ketan
- 160 ml Air matang hangat
- 1/4 sendok teh Garam
- Pewarna hijau
- Pewarna merah
- Bahan isi wedang
- Kacang tanah 100 gram (sangrai)
- 50 gram Gula pasir
- 1/2 sendok teh Garam
- Bahan Air Jahe
- 1000 ml Air
- 400 gram Gula pasir boleh diganti gula merah
- Jahe 300 gram dibakar, lalu geprak
- 1 sdt Garam
- 4 lembar Daun pandan
- Serai 4 batang di geprak
- Kacang tanah sangrai sebagai pelengkap
Langkah
Bahan isi blender kacang tanah saat masih hangat, gula pasir dan garam hingga berbentuk halus dan agak kasar. sisihkan.
Campurkan tepung ketan dan garam. aduk hingga rata, lalu tuangi air hangat sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan kalis.
Pisahkan adonan ke dalam wadah menjadi 3 bagian. satu bagian diwarnai merah, satu bagian diwarnai hijau dan sebagian dibiarkan putih. aduk hingg warna pada adonan merata.
Ambil adonan ronde secukupnya. pipihkan dengan kedua tangan, lalu beri isi secukupnya. bentuk adonan menjadi bulat. lakukan hingga adonan habis
Masak air hingga mendidih, lalu masukkan bola bola ronde yrebus hingga bola ronde mengapung. angkat, lalu tiriskan.
Bahan Air Jahe : Campurkan air, gula pasir, jahe, daun pandan, dan serai.rebus hingga mendidih dan mengeluarkan aroma wangi khas jahe.
Cara penyajian, pertama masukkan bahan isian ronde kedalam mangkok. kemudian tuangkan kuah air jahe ke dalam mangkok.
Nikmati selagi hangat
Itulah Resep Wedang jahe, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Wedang jahe diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Wedang jahe Oleh Deeva Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Wedang jahe Oleh Deeva Kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-wedang-jahe-oleh-deeva-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.