Resep Bubur Ayam Bandung (No Msg) oleh lulu rofiatu
Berikut ini adalah resep Bubur Ayam Bandung (No Msg). Resep Bubur Ayam Bandung (No Msg) yang dibuat oleh lulu rofiatu bisa disajikan 5-6 porsi.
Resep Bubur Ayam Bandung (No Msg)
Porsi: 5-6 porsi
Bahan-bahan
- 2 cangkir nasi
- 10 cangkir air
- 1 bungkus santan kara (65 ml)
- 3 sdm saus tiram
- Garam
- Gula
- 6-7 potong ayam
- Bahan bumbu ungkep/kuah kuning
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri besar
- 1 ruas besar jahe
- 1 ruas besar kunyit
- 1 ruas besar lengkuas
- 1 Batang serai, memarkan
- Daun jeruk
- Daun salam
- Minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap/topping bubur
- Daun bawang
- Seledri
- Bawang goreng
- Kerupuk
- Kedelai goreng (kbetulan sya ga pake, karna ga ada)
- Kecap
- Sambal (saya pake balado kentang+udang sisa makan siang)
Cara Membuat
-
Masak beras di rice cooker, pilih bubur. Jika tdak ada, bisa masak biasa tapi sesekali diaduk.
-
Sembari bubur dimasak, haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan air. Masukkan potongan ayam+serai+daun jeruk+salam. Ungkep sampai ayam matang & meresap.
-
Goreng ayam sebentar, lalu suwir2. Gunakan kaldu kuning sebagai pelengkap, kuah bubur.
-
Setelah bubur matang, tambahkan santan+saus tiram+gula+garam. Cicipi rasa. Lalu masak lagi sebentar.
-
Tata bubur dalam mangkok saji. Tambahkan ayam suwir, kedelai, daun bawang, seledri, siram dengan kaldu. Taburi dengan bawang goreng+kecap. Lengkapi dengan sambal dan kerupuk.
-
Siap dinikmati ?? Saya sukanya pake kaldu dikit aja. Karna buburnya udah gurih nikmat.
Demikianlah Resep Bubur Ayam Bandung (No Msg), Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bubur Ayam Bandung (No Msg) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Ayam Bandung (No Msg) Dari lulu rofiatu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bubur Ayam Bandung (No Msg) Dari lulu rofiatu dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-bubur-ayam-bandung-no-msg-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.