Resep Chocolate Makuta Cake oleh asamsunti123
Berikut ini adalah resep masakan Chocolate Makuta Cake. Resep Chocolate Makuta Cake yang dishare oleh asamsunti123 cukup untuk 25 x 9 cm.
Resep Chocolate Makuta Cake
Porsi: 25 x 9 cm
Bahan-bahan
- A. Base :
- Secukupnya Pastry Sheet
- B. Cake :
- 50 gr Terigu Protein Rendah
- 5 gr Maizena
- 5 gr Cocoa Powder
- 1/8 sdt. Baking Powder
- 2 btr Telur
- 1/4 sdm Emulsifier
- 50 gr Butter Leleh
- C. Vla :
- 50 gr Whippy Cream Powder
- 100 ml Air Es
- 50 gr Cream Cheese
- 1 sdm Marmalide Jam
- D. Cocoa Crumble :
- 3 sdm Terigu Serbaguna
- 1 sdm Cocoa Powder
- 2 sdm Palm Sugar
- 2 sdm Margarine
- secukupnya Chocolate Syrup
Cara Membuat
- A. Base :
- Susun pastry sheet pada alas dan tepian loyang beralas kertas roti yang telah disemir margarine
- Tusuk-tusuk garpu permukaan pastry sheet
- Oven 200' 20 menit hingga kering. Sisihkan
- B. Cake :
- Campur terigu + maizena + cocoa powder + baking powder, ayak. Sisihkan
- Campur telur + emulsifier + gula pasir, mixer hingga lembut dan kaku
- Tambahkan campuran terigu, mixer kecepatan rendah
- Tambahkan butter leleh, mixer kecepatan rendah
- Tuang dalam loyang, oven 180' 20 menit. Sisihkan
- C. Vla :
- Campur whippy cream powder + air es + cream cheese, mixer hingga lembut dan kaku