Resep Kue Talam Pandan oleh Bunda Melvy Sofia
Dibawah ini adalah resep masakan Kue Talam Pandan. Resep Kue Talam Pandan yang dibuat oleh Bunda Melvy Sofia dapat disajikan 10 pcs.
Resep Kue Talam Pandan
Porsi: 10 pcs
Bahan-bahan
- Lapisan Pertama :
- 100 gram tepung beras (7 sdm)
- 30 gram tepung sagu/tepung tapioka (2 sdm)
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt pasta pandan
- 260 ml santan kekentalan sedang
- 1/4 sdt garam
- Lapisan Kedua :
- 3 sdm tepung beras
- 3 sdm tepung sagu/tepung tapioka
- 200 ml air (saya pakai santan kekentalan sedang)
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
- Siapkan bahan dan panaskan alat pengukus,lapis tutupnya dengan kain/serbet agar air tidak menetes ke adonan (saya kukus pake magic com).
- Oles tipis2 cetakan dengan minyak goreng,sisihkan.
- Lapisan Pertama : Dalam wadah, masukkan tepung beras,tepung sagu/tepung tapioka,pasta pandan,gula pasir dan garam,tuangi santan sedikit demi sedikit,aduk rata.
- Tuang 3/4 adonan lapisan pertama ke dalam cetakan kukus selama 10 menit.
- Sambil menunggu lapisan pertama dikukus,kita buat lapisan keduanya.Dalam wadah,campur semua bahan,aduk rata.
- Tuang adonan lapisan kedua di atas lapisan pertama (lapisan hijau),kukus kembali selama 10 menit.
- Angkat,biarkan dingin.Setelah dingin,cungkil salah satu sisi cetakan menggunakan ujung gagang sendok/garpu agar lebih mudah di keluarkan dari cetakan (kebetulan cetakan yang saya pakai rada lengket hehehe)
- Siap untuk di sajikan.
Itulah tadi Resep Kue Talam Pandan, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kue Talam Pandan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Talam Pandan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Talam Pandan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-kue-talam-pandan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.