Resep Kue Talam Singkong oleh dapoer_ummu3A(liyanify)
Inilah resep masakan Kue Talam Singkong. Resep Kue Talam Singkong yang ditulis dapoer_ummu3A(liyanify) bisajadi .
Resep Kue Talam Singkong
Porsi:
Bahan-bahan
- 643 gr singkong yg sudah diparut (650 gr ok)
- 250 ml santan (1 gelas)
- 110 gr gula palem/merah
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam halus
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm tepung tapioka dilarutkan dg sedikit air
- Lapisan putih:
- 500 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 4 sdm tepung beras (next tambahin lagi??
- 1 sdm tepung tapioka
Cara Membuat
- Peras singkong parut, diamkan airnya. Biarkan mengendap. Buang airnya kemudian ambil patinya (tepung yg mengendap didasar wadah)
- Panaskan santan dan gula, garam dan daun pandan sampai gula larut. Saring. Kemudian masukkan singkong aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan larutan tapioka. Aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan kukusan. Poles cetakan dg minyak tipis2 aja.
- Tuang adonan kecetakan.
- Kukus selama. 15 menit.
- Sambil menunggu. Buat lapisan putih. Caranya panaskan santan dan garam serta daun pandan sampai mendidih sambil diaduk2. Matikan kompor. Buang daun pandannya. Larutkan tepung beras dan tapioka dg sedikit air. Tuang kesantan. Aduk rata.
- Setelah 15 menit buka kukusan. Cek kematangan.
- Tuang adonan putih. Kukus lagi selama 10 menit.
- Matikan kompor. Diamkan dulu selama 30 menit agar set dan lapisan putihnya sedikit mengeras.
Demikianlah Resep Kue Talam Singkong, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kue Talam Singkong diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Talam Singkong diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Talam Singkong dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-kue-talam-singkong.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.