» » Resep Kupat Tahu

Resep Kupat Tahu

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kupat Tahu

    • Resep Kupat Tahu oleh Yana Medina Ciko

    Inilah resep masakan Kupat Tahu. Resep Kupat Tahu yang dishare oleh Yana Medina Ciko bisa disajikan .



    cara membuat Kupat Tahu


    Resep Kupat Tahu


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Lontong :
    2. 250 gr beras atau kira2 utk diisi ke 1/3 plastik
    3. 1 batang daun pandan
    4. 1/2 sdm garam kasar
    5. 1 lembar plastik 1 kg
    6. Bumbu kacang :
    7. 250 gr kacang tanah
    8. 50 gr rawit merah
    9. 4 siung bawang putih
    10. 50 gr ubi merah, kukus
    11. 30-50 gr gula merah(sesuaikan aja kemanisannya ya)
    12. 1 sdt gula pasir
    13. Secukupnya garam
    14. Secukupnya kecap manis
    15. 5 lbr daun jeruk
    16. 1 buah jeruk kesturi
    17. 1 sdt sambal botol ABC Extra pedas
    18. Pelengkap :
    19. Toge, rendam air panas
    20. Tahu, goreng
    21. Kerupuk
    22. Bawang goreng

    Cara Membuat

    1. Bersihkan beras, tp ga dicuci ya. Di tampi aja. Terus plastik di isi dg beras, 1/3 plastik. Pinggiran plastik di rekat kan dg lilin. Tusuk2 plastik dg lidi sebanyak2nya, biar ada lobang2 buat air masuk sewaktu merebus lontong. Panaskan air, masukan plastik td ksh daun pandan biar wangi, tambahkan garam biar lontong gurih. Masak sampai matang, +- 3 jam. *Bnyk air kira2 1/2 lbh dikit dr tinggi panci lah. Klo air hbs tp blm matang, tambah aja air. Setelah matang dinginkan
    2. Utk bumbu kacang, goreng kacang sampai matang. Bawang putih dan daun jeruk jg di goreng. Blender kacang goreng, bawang putih, ubi kukus, daun jeruk, cabe rawit sampai halus. Stlh itu, salin ke wadah tambahkan gula merah yg sdh disisir, gula pasir, garam, dan air panas mendidih. Aduk rata. Tambahkan perasan jeruk kesturi, sambal ABC dan kecap manis. Tes rasa. *Banyak air sesuai kekentalan masing2. Dikira2 aja ya..
    3. Sajikan



    Itulah Resep Kupat Tahu, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Kupat Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kupat Tahu diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Kupat Tahu dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-kupat-tahu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.