Resep Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan)
  • Resep Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) oleh Giacinta Permana

    Berikut ini adalah resep masakan Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan). Resep Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang dishare oleh Giacinta Permana bisa menjadi 6 porsi.



    resep makanan Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan)


    Resep Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan)


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. Sayur Kuah :
    2. 200 gram rebung, rebus, iris tipis
    3. 100 gram waluh kecil, potong kecil
    4. 2 buah wortel, kupas potong bulat
    5. 50 gram buncis, potong ukuran 3 cm
    6. 3 buah tahu, potong kecil
    7. 1/2 papan tempe, potong kecil
    8. 5 cm lengkuas, memarkan
    9. 2 lembar daun salam
    10. 4 siung bawang merah, iris halus
    11. 1 buah cabe merah dan hijau buang biji, iris halus
    12. 3 cm asam jawa, buang bijinya
    13. 2 sdt garam + 1/2 sdt gula pasir
    14. 25 gram ebi, rendam sampai lunak
    15. 50 ml santan kental
    16. 1500 ml santan encer
    17. Sate Daging :
    18. 150 gram daging sapi/ayam, potong tipis
    19. 1/2 sdm minyak goreng + 2 sdt madu
    20. 2 sdt sdm tepung maizena
    21. 4 siung bawang merah + 1 bawang putih
    22. 1 buah cabe merah, buang bijinya
    23. 1 sdt ketumbar+1 sdt garam
    24. 1/2 cm jahe + 1cm kunyit+ 2 cm lengkuas geprek
    25. tusuk lidi sate
    26. sesuai selera lontong beras, kerupuk, sambal cabe

    Cara Membuat

    1. Didihkan air, rebus wortel sampai setengah lunak. Masukkan bawang merah, salam, lengkuas, cabe merah, cabe hijau.
    2. Tambahkan rebung, waluh, buncis, garam, gula, asam dan ebi, aduk rata.
    3. Masukkan bertahap santan encer dan santan kental, aduk perlahan sampai tercampur. Tambahkan tempe dan tahu. Masak sampai mendidih. Angkat.
    4. Sate daging : haluskan bawang merah+putih, cabe merah, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, garam. Tambahkan kecap, madu, minyak aduk rata.
    5. Campur daging yang telah dipotong dengan bumbu halus, tambahkan tepung maizena. Diamkan selama 60 menit.
    6. Tusuk daging dengan tusuk sate. Panggang/bakar hingga matang.
    7. Penyajian, tata lontong beras diatas piring saji. Siramkan sayur kuah diatasnya. Sajikan dengan sate bumbu dan kerupuk. Kalau suka tambah sambel cabe. Uwh maknyus.
    8. Jadinya banyak. Dinikmati dengan sepiring nasi juga, sedap.



    Demikianlah Resep Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan), Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-lontong-sayur-dan-sate-daging.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.