Resep Martabak Telur mini oleh Laksmi Herdiana Putri
Dibawah ini adalah resep masakan Martabak Telur mini. Resep Martabak Telur mini yang dishare oleh Laksmi Herdiana Putri bisa disajikan .
Resep Martabak Telur mini
Porsi:
Bahan-bahan
- 10-15 kulit pangsit
- 1 mangkuk daging masak (bisa ayam,sapi,me: kambing) potong kecil
- 3-4 btr telur
- 5 btg bawang pre, iris tipis
- Secukupnya garam, merica, penyedap jika suka
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Kocok lepas telur, lalu tambahkan semua bahan seperti daging dan bawang pre. Aduk rata. Adonan dibuat padat, maksudnya telur hanya sampai merendam daging dan bawang pre. Kalo istilah jawanya itu "nyemmek" gitu hehe jangan terlalu encer.
- Setelah itu tambahkan garam, merica, penyedap. Kalo suka pedas bisa diirisin cabe rawit tipis-tipis ya atau boncabe kalo mau praktis. Aduk rata
- Lanjut dengan koreksi rasa, bukan di makan juga ya soalnya masih mentah. Cukup totolkan jari ke adonan terus icip deh.
- Lalu jika rasa sudah pas, hidupkan kompor siapkan penggorengan jangan lupa minyaknya utk menggoreng dengan api kecil ya. Sambil menunggu minyak panas tuang 2-3 sdm adonan ke kulit pangsit lalu lipat amplop (gunakan telur dari adonan atau air sbg perekat) dan goreng hingga kecoklatan. Ulangi sampai habis.
- Selesai. Siap disajikan dengan saus sambal atau acar timun.
- Cara buat acarnya simpel aja. 1 bh Timun bagi 4 memanjangnya ya, lalu buang sedikit tengahnya lalu iris serong. Tambahkan cabe rawit utuh cuka dan gula pasir. Lalu tambahkan air hangat hanya sampai timun terendam.. selamat mencoba
Demikianlah tadi Resep Martabak Telur mini, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Martabak Telur mini diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak Telur mini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Martabak Telur mini dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-martabak-telur-mini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.