Resep Mie ayam homemade oleh Citra Novalia Windinata
Berikut ini resep masakan Mie ayam homemade. Resep Mie ayam homemade yang ditulis Citra Novalia Windinata bisajadi 2 porsi Mie.
Resep Mie ayam homemade
Porsi: 2 porsi Mie
Bahan-bahan
- Bahan Mie
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung kanji/tapioka
- Air
- Bumbu Halus ayam
- 4 bawang putih
- 2 bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt ketumbar
- Garam
- Pelengkap bumbu
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 buah jeruk limau
- 1 sdt Saus tiram
- Gula
- Lada
- Masako
- 1/4 ayam dipotong kecil"
- 2 ikat sawi
- 1 bawang prey
- Kecap
Cara Membuat
- Bahan Mie dicampur, dengan air ditambah sedikit demi sedikit aduk hingga kalis, jika ingin cepat lembut masukkan adonan selama 10menit setelah tercampur kedalam kulkas, lakukan 2x tahap sampe adonan lembut. Sisihkan untuk dibentuk jadi mie bisa pake mesin cetak mie atau manual dipotong dengan pisau yg terlebih dahulu sudah digiling pake roler.
- Haluskan bumbu halus, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, jeruk limau, saus tiram, gula pasir dan masako. Tumis hingga agak matang masukkan potongan ayam aduk rata
- Tambahhkan kecap dan air (sekadar ingin kuahny seberapa banyak) kira" aku pakai 2gelas mineral. Tambahkan potongan bawang prey. Aduk rata. Diamkan dan tutup
- Ulangin kecap sampe 3x. Tes rasa apa sudah enak dan sesuai keinginan
- Panaskan air untuk merebus sawi lalu untuk mie beri minyak sedikit diair agar mie tidak lengket
- Jika sudah matang tata rapi dimangkok dan hidangkan
Demikianlah Resep Mie ayam homemade, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mie ayam homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam homemade diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie ayam homemade dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-mie-ayam-homemade.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.