Resep Mujair Kuah Santan Pedas

Resep Mujair Kuah Santan Pedas oleh Aldila Delama

Berikut ini resep memasak Mujair Kuah Santan Pedas. Resep Mujair Kuah Santan Pedas yang dibuat oleh Aldila Delama bisa menjadi 4 porsi.

Resep Mujair Kuah Santan Pedas

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor Mujair
2. Santan kental 2gelas (no instan)
3. Cabe rawit
4. Cabe merah
5. Sejempol jahe
6. Kunyit
7. Kubis
8. Serai geprek
9. Daun bawang
10. Bawang merah
11. Bawang Putih
12. Lengkuas
13. Gula Jawa

Cara Membuat

1. Rendam ikan Mujair dengan air perasan jeruk nipis sedikit saja (aku pakai ikan Mujair yang sudah dipotong dari Pasar)
2. Goreng ikan Mujair setengah matang, jangan terlalu lama ya
3. Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, lengkuas, garam. Bumbu halus di gongso sampai harum
4. Setelah harum, masukkan serai yang sudah digeprek kemuadian masukan Ikan Mujair yang sudah digoreng tadi
5. Aduk sampai rata, masukkan santan kental perlahan2 dan masukan kunyit (saya pakai kunyit bubuk) kemudian masukan Kobis dan Gula Merah diaduk sampai merata
6. Setelah dirasa merata dan bumbu pas masukkan daun bawang, matikan api tiriskan jadi deh ??

Demikianlah Resep Mujair Kuah Santan Pedas, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Mujair Kuah Santan Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mujair Kuah Santan Pedas diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mujair Kuah Santan Pedas dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-mujair-kuah-santan-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.