Resep Nasi bakar ayam oleh Vega Kalthum
Berikut ini resep cara membuat Nasi bakar ayam. Resep Nasi bakar ayam yang dishare oleh Vega Kalthum bisa jadi 10 porsi.
Resep Nasi bakar ayam
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- bahan nasinya:
- 4 cup beras
- 1 bungkus kecil santan instan
- 2 buah sereh
- 2 lembar daun salam
- secukupnya air (saya seperti masak beras biasa/seruas jari)
- secukupnya garam
- bahan isi:
- 250 gr dada ayam (rebus,suir)
- secukupnya daun kemangi
- 1 bungkus kecil santan instan
- 300 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh
- 1 ruas lengkuas/ laos
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya kaldu jamur
- minyak (menumis bumbu)
- bumbu halus:
- 7 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 2 buah kemiri
- 2 buah cabai merah kriting(blh lebih)
- 2 cm kunyit
- bahan lain:
- daun pisang
- tusuk gigi
Langkah
Cuci beras, masukan sereh, daun salam, garam, santan dan air. Aduk2 rata setelah rata masak dengan menggunakan rice cooker seperti biasa. Sisihkan.
Haluskan bumbu lalu tumis masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk tumis sampai harum, masukan garam dan gula juga ya.. Masukan ayam yg sudah di suir santan dan 300 ml air aduk2 rata. Masak sampai santan menyusut. Matikan..
Susun nasi, ayam, dan daun kemangi pada daun pisang lalu jepit dengan tusuk gigi. Lalu kukus (saya mengukus agar rasa isi menyatu dengan nasi) kukus kira2 10-15menit matikan. Lalu bakar di atas api sedang. Siap disajikan..
Demikianlah Resep Nasi bakar ayam, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi bakar ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi bakar ayam Kiriman dari Vega Kalthum diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi bakar ayam Kiriman dari Vega Kalthum dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-nasi-bakar-ayam-kiriman-dari-vega.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.