Resep Oseng Mercon Krecek/Kulit Kambing oleh PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara
Dibawah ini adalah resep Oseng Mercon Krecek/Kulit Kambing. Resep Oseng Mercon Krecek/Kulit Kambing yang dibuat oleh PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara bisa disajikan 10 Porsi.
Resep Oseng Mercon Krecek/Kulit Kambing
Porsi: 10 Porsi
Bahan-bahan
- 150 gram kulit kambing yang sudah direbus
- 1 ikat kacang panjang. Boleh diganti dengan buncis
- Bumbu Halus :
- 0.5 ons cabe rawit merah. Sesuaikan selera pedasnya
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1,5 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam kasar
- 1/2 sdt asam jawa
- Seujung jari telunjuk jahe
- Bumbu Tambahan :
- Penyedap rasa/vetsin
- Bawang merah goreng
- 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu
Cara Membuat
- Bersihkan kulit kambing dan kacang panjang. Potong kecil agar cepat matang.
- Haluskan bumbu tumis 3 sdm minyak sayur. Setelah matang dan tercium aroma sedapnya, masukkan kacang panjang, tunggu sampai layu.
- Setelah kacang panjang layu masukkan krecek/kulit kambing. Jangan menambahkan air pada tumisan karena akan menyebabkan osengan akan berlendir dan mengental ketika dingin. Kemudian tambahkan sedikit vetsin/penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah matang angkat sajikan dengan diberi sedikit taburan bawang merah goreng.
Itulah tadi Resep Oseng Mercon Krecek/Kulit Kambing, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Oseng Mercon Krecek/Kulit Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Oseng Mercon Krecek/Kulit Kambing diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Oseng Mercon Krecek/Kulit Kambing dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-oseng-mercon-krecekkulit-kambing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.