Resep Pempek dos oleh vina.krisnadi
Dibawah ini adalah resep masakan Pempek dos. Resep Pempek dos yang dishare oleh vina.krisnadi bisa jadi .
Resep Pempek dos
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 gelas air
- 1.5 gelas tapioka
- 2 sdt garam
- 2 telur
- 1 gelas terigu
- 1 siung bawang putih halus
- 1.5 sdt kaldu ayam bubuk (saya pakai kaldu jamur bubuk)
- Bahan cuko :
- 1 sdm asam jawa
- 5 sdm kecap manis
- 500 ml air
- 100 grm gula merah
- 8 siung besar bawang putih haluskan
- sesuai selera Cabe rawit
- secukupnya Garam
Langkah
-
Rebus air, garam, kaldu sampai mendidih
-
Masukkan bawang putih, terigu, aduk cepat dengan api kecil. Angkat. Tunggu hangat
-
Masukkan 1 butir telur aduk rata
-
Masukkan 1 butir telur lagi aduk sampai rata dan licin
-
Tambahkan tapioka
-
Bentuk menjadi lenjer atau kapal selam, balur tangan dengan tapioka agat tidak lengket
-
Apabila mau membuat kapal selam, boleh menggunakan 1 telur utuh per pempek atau kocok telur kemudian baru isikan ke pempek. (jadinya pempek kapal selam kecil)
-
Rebus di air mendidih yg sudah ditambahkan minyak goreng agar tdk lengket.
-
Tunggu sampai mengapung, angkat tiriskan
-
Membuat cuko : rebus smua bahan jadi satu sampai susut kira2 menjadi 300ml, saring.
-
Goreng pempek, sajikan dengan timun dan mie kuning ??
Demikianlah Resep Pempek dos, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pempek dos diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek dos - vina.krisnadi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek dos - vina.krisnadi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-pempek-dos-vinakrisnadi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.