Resep Sambal Roa Asli Manado Pedas Mantap oleh DapurGiok
Inilah cara memasak Sambal Roa Asli Manado Pedas Mantap. Resep Sambal Roa Asli Manado Pedas Mantap yang ditulis DapurGiok dapat disajikan .
Resep Sambal Roa Asli Manado Pedas Mantap
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 ekor Ikan Roa Asap
- 75 gr Bawang Merah
- 200 gr Tomat
- 100 gr Cabe rawit
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdm Gula (kalo mau gurih bisa ganti micin 1/8sdt)
Cara Membuat
- Bersihkan ikan roa, buang kulit, kepala, ekor dan tulang-tulangnya
- Goreng ikan roa sebentar saja
- Haluskan ikan roa
- Haluskan cabe
- Iris halus bawang merah
- Iris tomat
- Tumis bawang merah hingga kekuningan
- Masukan cabe, aduk rata
- Masukan tomat, aduk rata
- Masukan ikan roa halus, aduk rata