Resep Seblak oleh Dapur Airin
Berikut ini resep masakan Seblak. Resep Seblak yang dibuat oleh Dapur Airin bisa menjadi .
Resep Seblak
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr kerupuk mentah
- 5 lembar sawi putih
- 3 buah baso
- 1 butir telur
- Secukupnya garam, gula pasir dan royco
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt kecap manis
- 1 batang bawang daun
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 buah cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cm kencur
Langkah
-
Rendam kerupuk selama kurleb 1 jam sampai teksturnya empuk. Angkat lalu tiriskan.
-
Potong2 sawi putih, baso dan bawang daun, sisihkan.
-
Kocok lepas telur dlm mangkuk kecil.
-
Haluskan cabe rawit, bawang putih dan kencur, lalu tumis hingga wangi, masukkan air (sy suka seblak berkuah) jd airnya dibykin, setelah air mendidih masukkan kerupuk, sawi putih, baso dan bawang daun, aduk rata biarkan mendidih lagi, tambahkan garam, royco, gula pasir, kecap dan saus sambal, aduk rata, lalu dicicipi, setelah air berkurang tambahkan telur, aduk hinga kuah mengental, lalu angkat, sajikan selagi hangat.
-
Seblak itu byk varian isinya, ya bikin sesuai bahan yg ada d rmh, bisa kerupuk, mie telur, kwetiau, ceker, makaroni, cilok, cireng, batagor atau siomay, campurannya bisa sosis, baso, otak2, telur, sawi putih, sawi hijau, bawang daun, tp bumbu wajib nya buat sy harus ada bawang putih, cabe rawit merah dan kencur.
Itulah tadi Resep Seblak, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Seblak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Seblak Dari Dapur Airin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Seblak Dari Dapur Airin dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-seblak-dari-dapur-airin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.