» » Resep Soto Lamongan

Resep Soto Lamongan

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Lamongan

    • Resep Soto Lamongan oleh Revia F

    Inilah resep Soto Lamongan. Resep Soto Lamongan yang ditulis Revia F cukup untuk .



    resep makanan Soto Lamongan


    Resep Soto Lamongan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 ekor Ayam , potong-potong
    2. 2 liter air
    3. 2 cm jahe, geprek
    4. 2 lembar daun salam
    5. 5 lembar daun jeruk
    6. 2 batang sereh, geprek
    7. 4 cm Laos, geprek
    8. 1 bungkus merica bubuk
    9. secukupnya Garam
    10. secukupnya Kaldu ayam bubuk
    11. Bahan yang dihaluskan :
    12. 10 siung bawang merah
    13. 6 siung bawang putih
    14. 2 butir kemiri
    15. 5 cm kunyit
    16. Pelengkap :
    17. Soun, seduh air panas, tiriskan
    18. Kol, iris tipis-tipis
    19. Daun bawang, seledri iris tipis
    20. Bawang goreng
    21. Sambal
    22. Jeruk nipis
    23. Bubuk koya :
    24. 4 buah kerupuk udang digoreng
    25. 1 umbi bawang putih digoreng

    Cara Membuat

    1. Rebus ayam dengan 2 liter air dan jahe hingga berkaldu.
    2. Masak bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga wangi kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, Laos dan merica bubuk. Masak hingga matang. Ciri bumbu sudah matang, bumbu dan minyak sudah terpisah saat kita aduk.
    3. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam dan didihkan hingga ayam benar-benar matang. Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat, tiriskan.
    4. Goreng ayam hingga berkulit, angkat, tiriskan, kemudian suwir-suwir.
    5. Cara membuat Bubuk koya : kerupuk udang yang sudah digoreng dihaluskan dengan cara ditumbuk/ulek atau di blender dengan bawang putih yang telah digoreng kering.
    6. Penyajiannya : tata soun, irisan kol, suwiran ayam, telur rebus (saya skip) dan daun bawang. Siram dengan kuah soto yang panas, tambahkan bawang goreng dan bubuk koya. Sajikan bersama sambal dan jeruk nipis ??????



    Demikianlah Resep Soto Lamongan, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Lamongan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Lamongan diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Soto Lamongan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-soto-lamongan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.