Resep Ayam Rica Amboina oleh vey
Berikut ini adalah resep memasak Ayam Rica Amboina. Resep Ayam Rica Amboina yang dibuat oleh vey bisa menjadi .
Resep Ayam Rica Amboina
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 2 bh serai (geprek)
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 7 bh daun jeruk
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- secukupnya Royco
- 500 ml air putih
- Bumbu halus :
- 6 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 2 cm jahe
- 10 bh Cabe merah keriting
- 20 bh Cabe merah rawit (sesuai selera)
Cara Membuat
- Cuci bersih ayam, buang kulitnya dan potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan serai lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai wangi (minyak goreng untuk menumis agak banyak, supaya meresap bersama bumbu dan jadi kuah sambal enaak) ??
- Masukkan ayam, aduk2 lalu diamkan sekitar 5 menit supaya bumbu menyerap ke ayam
- Tambahkan air, ketumbar jinten garam lada royco, aduk2 sampai merata
- Jika mendidih test rasa, tambahkan bumbu bila ada yg kurang, kemudian aduk2 lg dan diamkan (sesekali diaduk) sampai air berkurang dan mengental
- Air jangan sampai habis, dimakan dgn ayam menjadi sambalnya ??
Itulah Resep Ayam Rica Amboina, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Rica Amboina diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica Amboina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Rica Amboina dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-ayam-rica-amboina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.