Resep Brownies Kukus

Resep Brownies Kukus oleh Kilana Putri Anindita

Berikut ini resep masakan Brownies Kukus. Resep Brownies Kukus yang dishare oleh Kilana Putri Anindita bisa disajikan 24 potong.

Resep Brownies Kukus

Porsi: 24 potong

Bahan-bahan

1. 85 gram tepung terigu
2. 150 gram gula pasir
3. 35 gram coklat bubuk
4. 4 butir telur
5. 120 gram mentega
6. 150 gram dark chocolate batang
7. 1 sdt vanili bubuk
8. 1 sdm cake emulsifier (ovalet)
9. 1 sdt baking powder
10. 60 ml susu kental manis coklat

Cara Membuat

1. Campurkan gula pasir, telur, dan vanili ke dalam wadah dan gunakan mixer untuk mencampurkan hingga adonan mengembang (adonan basah), kurang lebih selama 10-15 menit (adonan berwarna putih pucat dan tesktur seperti busa).
2. Lelehkan mentega dan dark chocolate batang. Dark chocolate batang dilelehkan dengan cara ditim (adonan cair). (Didihkan air, letakkan wadah anti panas yang sudah berisi dark chocolate batang ke atas air mendidih, tunggu hingga semua leleh).
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk (adonan kering) ke dalam wadah.
4. Masukkan campuran adonan kering ke dalam adonan basah, kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur merata. Selanjutnya masukkan adonan kering perlahan-lahan dan aduk menggunakan spatula hingga tercampur merata.
5. Siapkan loyang yang sudah dilapisi mentega dan sedikit tepung terigu.
6. Bagi adonan menjadi 3 untuk membuat brownies yang memiliki lapisan tengah. Adonan 1 untuk lapisan bawah, adonan 2 untuk lapisan tengah, dan adonan 3 untuk lapisan atas.
7. Masukkan adonan 1 ke dalam loyang, dan kukus selama 10 menit.
8. Campurkan adonan 2 dengan susu kental manis coklat hingga merata. Kemudian, setelah 10 menit, masukkan adonan 2 ke dalam loyang yang sama dengan adonan 1 (yang sudah setengah matang). Kukus kembali selama 10 menit.
9. Masukkan adonan 3 ke atas adonan 2 (yang sudah setengah matang). Kemudian kukus kembali selama 25-30 menit.
10. Lepas brownies setelah cukup dingin lalu siap dinikmati.

Demikianlah Resep Brownies Kukus, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Brownies Kukus diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brownies Kukus diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Brownies Kukus dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-brownies-kukus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.