Resep Bubur Ayam Cianjur oleh azizah rahmawati
Inilah resep cara membuat Bubur Ayam Cianjur. Resep Bubur Ayam Cianjur yang dishare oleh azizah rahmawati cukup untuk .
Resep Bubur Ayam Cianjur
Porsi:
Bahan-bahan
- #bahan kaldu ayam dan bubur
- 1/4 bagian ayam (bagian dada)
- 2 buah bawang putih,cincang halus
- 1 ruas ibu jari jahe,memarkan
- 1 btg serei,memarkan
- 2 lembar daun salam
- sepiring nasi
- secukupnya garam
- #bahan pepes usus(pejit)+ bawang daun
- 1/4 usus, potong kecil
- 2 batang daun bawang,cincang kasar
- 1 ruas ibu jari lengkuas,memarkan
- 2 lembar daun salam
- bumbu yg dihaluskan
- 4 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- secukupnya garam,gula putih
- 2 sdm makan kecap manis
- 200 ml air
- #bahan pelengkap
- cakwe potong kecil kecil
- kacang kedelei goreng
- kerupuk
- bawang goreng
- seledri,cincang halus
- sambal
- sate usus,dan telur puyuh
Langkah
-
Siapkan bahan kaldu dan dan masak hingga ayam matang,lalu tiriskan ayamnya dan sisakan air kaldunya.untuk ayamnya goreng dan kemudian disuwir suwir.
-
Tambahkan sepiring nasi kedalam air kaldu dan masak dengan api kecil, hingga menjadi bubur. Sesekali di aduk.(saat memasak bubur bisa disambi menumis pepes usus)
-
Tumis bumbu halus dan lengkuas,daun salam hingga harum, lalu masukkan daun bawang dan usus aduk rata dan tambahkan air,kecap kemudian masak sampai matang koreksi rasa.(sy menambahkan telur puyuh buat sklian bikin sate telur nantinya)
-
Siapkan bahan pelengkap
-
Penyajian Tuang bubur dimangkuk Tambahkan Seledri Kacang kedeli goreng Ayam suwir Bawang goreng Cakwe Pepesan usus Sate usus dan telur puyuh Kerupuk Sambal
Demikianlah Resep Bubur Ayam Cianjur, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bubur Ayam Cianjur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Ayam Cianjur By azizah rahmawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bubur Ayam Cianjur By azizah rahmawati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-bubur-ayam-cianjur-by-azizah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.