Resep Campor (Soto Daging Sumenep) oleh Maghfira Agustin
Dibawah ini adalah cara memasak Campor (Soto Daging Sumenep). Resep Campor (Soto Daging Sumenep) yang dibuat oleh Maghfira Agustin bisa jadi 5 porsi.
Resep Campor (Soto Daging Sumenep)
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi, potong dadu kecil-kecil
- 1 1/2 liter air
- 200 ml santan encer
- 5 buah cabe merah besar
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdm merica
- 5 butir kemiri
- garam
- 1 atau 2 batang kayu manis
- 1/4 butir pala
- 2 cm jahe, iris tipis
- lontong atau ketupat
- 100 gr soun
- 100 gr tauge pendek, digoreng
- bawang goreng
- 2 batang daun bawang
- bahan saus kacang:
- 200 gr kacang tanah goreng
- 2 sdm petis ikan
- cabe rawit
- air
Langkah
Rebus potongan daging dengan air
Haluskan cabe merah, kemiri, merica dan bawang putih kemudian tumis bersama pala, kayu manis dan jahe
Haluskan bumbu kacang. Sisihkan
Setelah daging empuk, masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masak sebentar, kemudian masukkan santan dan garam. Matikan kompor
Tata dan letakkan potongan lontong/ketupat dan soun. Siramkan kuah Campor. Setelah itu siramkan juga saus kacang. Lalu beri taburan bawang goreng, daun bawang, tauge goreng, kecap atau jeruk nipis jika suka Masakan siap disantap
Demikianlah tadi Resep Campor (Soto Daging Sumenep), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Campor (Soto Daging Sumenep) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Campor (Soto Daging Sumenep) By Maghfira Agustin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Campor (Soto Daging Sumenep) By Maghfira Agustin dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-campor-soto-daging-sumenep-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.