Resep Cap cay ati ayam oleh Rahayu endang
Berikut ini cara membuat Cap cay ati ayam. Resep Cap cay ati ayam yang dibuat oleh Rahayu endang bisa disajikan 5-7 porsi.
Resep Cap cay ati ayam
Porsi: 5-7 porsi
Bahan-bahan
- 1,5 kg bungkul
- 1 kg wortel
- 1 kg rempelo ati ayam
- 1 buah bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm garam halus
- 1 bungkus royco
- 1 sdm merica atau lada bubuk
- 3 sdm tepung maizena
- 2 sdm gula pasir
- secukupnya Air
Cara Membuat
- Cuci lalu potong bungkul dan wortel sesuai selera dan juga potong rempelo ati sampai bersih
- Siapkan minyak dg api sedang lalu iris kecil2 bawang putih dan iris sedang bawang bombay
- Setelah itu masukkan irisan bawang 22nya secara bersamaan kedalam minyak panas td
- Dan jika sudah mulai harum masukkan rempelo ati kedalam osengan bawang td
- Beri sedikit air agar kuah tersebut menjadi seperti kaldu ayam
- Tunggu hingga harum dan empuk kemudian masukkan wortel dan bungkul secara bersamaan dan beri air secukupnya agar sayuran irisan tsb sedikit empuk dan jangan lupa masukkan garam,gula,royco,ladaku secukupnya (jangan lupa di cicipi ya)
- Dan setelah itu ambil mangkok lalu beri tepung maizena campur dg air secukupnya kemudian aduk rata didlm mangkong,tunggu cap jay hingga empuk smw lalu masukkan tepung maizena yg sudah diberi air td.
- Aduk rata hingga matang dan mengental.dan siap disajikan untuk sarapan pagi dan makan siang.
- Selamat mencoba
Itulah tadi Resep Cap cay ati ayam, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cap cay ati ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cap cay ati ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cap cay ati ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-cap-cay-ati-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.