Resep Chai Kwe a.k.a Choi Pan oleh Izza (Han)
Berikut ini cara membuat Chai Kwe a.k.a Choi Pan. Resep Chai Kwe a.k.a Choi Pan yang ditulis Izza (Han) bisa menjadi .
Resep Chai Kwe a.k.a Choi Pan
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan kulit/kue :
- 100 gr Tepung beras
- 15 gr Tepung kanji/sagu/maizena
- 1 sdm Minyak sayur (saya pakai canola oil)
- 1/4 sdt Garam
- 125 ml Air
- Daun pisang secukupnya untuk alas waktu mengukus
- Bahan Isi :
- 100 gr Bengkuang, serut kasar
- 100 gr Udang yang sudah di kupas, cincang
- Secukupnya Garam, gula pasir, merica bubuk
- 1 siung Bawang putih cincang kasar
- Bahan Sambal :
- 1 buah Cabe merah
- 5 buah Cabe rawit
- 1 siung Bawang putih
- Secukupnya Garam dan gula pasir
- 1 sdm Cuka
- 50 ml Air
- Bahan Topping :
- 3 Siung Bawang putih, cincang
- Secukupnya Minyak goreng (saya pakai canola)
Langkah
-
Topping minyak bawang :
Panaskan minyak, goreng bawang putih sampai kuning. Angkat. Simpan dalam wadah. -
Sambal :
Blender bwg putih + cabe merah + cabe rawit + air, sampai halus. Tambahkan garam, gula dan cuka. Aduk rata. Koreksi rasa, sisihkan. -
Isian :
Tumis bawang putih hingga harum dengan api sedang, kemudian masukan semua bahan isi yang tersisa, aduk sampai rata, dan sampai matang. Koreksi rasa. Dinginkan. -
Kulit/kue :
Masukan semua bahan ke dalam panci, kemudian panas kan, dan aduk-aduk sampai mengental / bisa di bentuk, angkat dan dinginkan. -
Gilas adonan kulit, cetak bulat.
Beri isian secukupnya. Lalu tangkupkan, cubit-cubit pinggirannya. Lakukan sampai habis. -
Kukus dalam pengukus yang sudah diberi alas daun pisang. Dan semir dengan sedikit minyak supaya tidak lengket.
-
Kukus selama 8-10 menit .
-
Beri topping bawang putih goreng, sajikan panas bersama dengan sambalnya.
Itulah tadi Resep Chai Kwe a.k.a Choi Pan, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Chai Kwe a.k.a Choi Pan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chai Kwe a.k.a Choi Pan - Izza (Han) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Chai Kwe a.k.a Choi Pan - Izza (Han) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-chai-kwe-aka-choi-pan-izza-han.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.