Resep Fruity Cheddar Cheesecake oleh Sanita Leona
Inilah cara membuat Fruity Cheddar Cheesecake. Resep Fruity Cheddar Cheesecake yang ditulis Sanita Leona bisajadi 8 porsi.
Resep Fruity Cheddar Cheesecake
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 40 gr butter
- 130 ml susu cair
- 125 gr keju cheddar parut
- Bahan B :
- 30 gr tepung kunci
- 15 gr tepung maizena
- Bahan C :
- 3 butir kuning telur
- Bahan D :
- 3 butir putih telur
- 80 gr gula pasir
- 1/4 sdt cream of tar tar atau bisa diganti dengan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Hiasan & topping :
- Whipped cream dan buah kaleng
Cara Membuat
- Tim bahan A sampai keju larut kemudian disaring supaya tidak ada yang bergerindil
- Masukkan dan ayak bahan B ke bahan A (saat bahan A masih hangat) sambil diaduk dengan whisker sampai rata tidak bergerindil
- Masukkan bahan C satu persatu sambil terus diaduk dengan menggunakan whisker. Sisihkan.
- Kocok bahan D dengan kecepatan tinggi hingga soft peak
- Masukkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit dengan cara aduk balik hingga tercampur rata
- Tuang adonan kedalam loyang yang telah dilapisi kertas roti, panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 150'C selama 50 s/d 60 menit (tergantung oven masing2) dengan cara au bain marie / water bath
- Dinginkan cake kemudian baru dihias dengan whipped cream dan buah.
Simpan dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat - Au bain marie / water bath :
Panggang loyang berisi adonan didalam loyang ukuran lebih besar yang telah diisi air kira-kira 1 cm
Itulah Resep Fruity Cheddar Cheesecake, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Fruity Cheddar Cheesecake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fruity Cheddar Cheesecake diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Fruity Cheddar Cheesecake dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-fruity-cheddar-cheesecake.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.